8Menu Restauracji Stek i Wino
Zupa
Zupa sezonowa
28 zł
(150g)
Kołowina
55 zł
wędzony baleron, kolendra, grzyby shitake, fasolka edamame, marynowane jajko,
Przystawki
Tatar klasyczny lub na grzance 65 zł
Polędwica wołowa 100g,piklowana cebula, kapary, ogórek, cebula, marynowana kurka, gorczyca, oliwa ziołowa, majonez wasabi
Placki ziemniaczane z pieczonym łososiem i awokado 3 szt. 55 zł
burrata, oliwki, czosnek, oliwa, pietruszka, focaccia, mix pomidorów, pesto verde
Tuńczyk mango 55 zł
Carpaccio wołowe 65 zł
Polędwica wołowa 100g, rukola, oliwa truflowa, parmezan płatki, kapary giganty, limonka, pieczywo
Krewetki piri piri 63 zł
Krewetki 7szt, oliwa, czosnek, natka pietruszki, chilli, białe wino, bagietka czosnkowa
Pate z kaczych wątróbek 40 zł
wątroba drobiowa, cebula, czosnek, śmietanka
Sałatki
Sałatka Cezar z kurczakiem 54 zł
sałata rzymska, sos cezar, pomidory koktajlowe, bekon, grzanki, parmezan, pierś z kurczaka 200g
Sałatka z krewetkami mango 54 zł
mix sałat, krewetki, pomidor, ogórek, malina, mango, cebula czerwona, chilli
Sałatka z szarpaną Burattą 54 zł
buratta, focaccia,świeży szpinak, sałata dekoracyjna, pomidor, orzech, oliwa
Dania główne
Filet z Sandacza 69 zł
ekologiczny sandacz wprost z naszego prywatnego łowiska Magnum Carp Lake, gwarancja świeżości i wyśmienity smak (o dostępność prosimy zapytać obsługę restauracji)
Premium Burger 65 zł
bułka własnego wypieku, burger serwowany z frytkami, do wyboru grube lub cienkie, mięso wołowe 200 g, sałata, bekon, ser cheddar, pomidor, cebula, sos truflowy z brandy
Policzki wołowe 69 zł
policzki wołowe 150g, puree truflowe, sos grzybowo-piwny, karmelizowana marchew
Żeberka wieprzowe z pieca KOPA opalanego węglem drzewnym 63 zł
żeberka wieprzowe 350 g, piklowane ogórki, frytki, musztarda
Polędwica z dorsza 75 zł
dorsz, ryż arborio, świeży spinak, cebula, czosnek, tymianek
Polędwica w sosie śmietanowo-truflowym 145 zł
polędwica wołowa 200 g, gratin ziemniaczany, boczniak królewski, sos śmietanowo- truflowy
Kurczak Supreme 69 zł
kurczak,kukurydza,bób,puree ziemniaczane,groszek zielony,sos demiglace,
Kuchnia Nikkei
JAPANESE & PERUVIAN
Tatar Nikkei 55 zł
dorada filet, łosoś filet, imbir, majonez japoński, yuzu, kawior tobiko, liście sushi
Polędwica furikake 135 zł
polędwica wołowa 200 g, chipsy ziemniaczane, tatar z ogórka, kolendra, kawior tobiko, majonez wasabi, oliwa ziołowa
Makarony HOMEMADE
Spaghetti aglio Olio peperoncino 42 zł
(200g)
Spaghetti aglio Olio peperoncino & krewetki65 zł
(280g)
Tagliatelle z polędwicą wołową69 zł
makaron homemade 200g, polędwica wołowa 100g, cebula biała, czosnek, demi-glace, pomidory cheery, natka pietruszki, podgrzybek, parmezan
Carbonara 55 zł
tagliatelle, żółtko, grana padano, boczek, świeża bazylia
Steki
Polędwica Wołowa Polska (300 g) 165 zł
(200 g) 140 zł
Surfturf (300 g) 175 zł
(200 g) 155 zł
Filet mignon(200 g) 140 zł
Rostbeef (600 g) 199 zł
(400 g) 149 zł
(200 g) 99 zł
Tomahawk (1000g) 350 zł
porcja na 2 osoby
Tomahawk surf&turf (1000 g) 390 zł
Tomahawk sezonowany (750 g) 300 zł
Ribeye (300 g) 170 zł
Ribeye USA (300g) 350 zł
( 500 g) 450 zł
T-Bone(500 g) 199 zł
T-Bone sezonowany (400g) 240 zł
New York (400 g) 175 zł
New York sezonowany (350 g) 240 zł
Rostbef Wagyu min. 350g (100g)190 zł
Antrykot z kością sezonowany (400 g) 210 zł
Polędwica Wołowa Argentyńska
(200 g) 179 zł
Dodatki:
Frytki 16 zł
Pieczone warzywa 18 zł
Sałatka z marynowaną fetą 17 zł
Kolba kukurydzy w maśle 15 zł
Marynowane warzywa grillowane 25 zł
Grillowany ziemniak ze śmietaną 18 zł
Puree ziemniaczane 12 zł
Sosy gorące: z zielonego pieprzu, z sera, z borowików (80 g) 12 zł
Desery
Fondant czekoladowy25 zł
Sernik22 zł
Czekoladowa kula30 zł
kula czekoladowa, owoce, kruszonka, mus z marakui
Tiramisu22 zł
Menu dla dzieci
Zupa pomidorowa z makaronem17 zł
Rosół z makaronem i marchewką17 zł
Nuggetsy z kurczaka z frytkami 27 zł
nuggetsy z kurczaka w panko, surówka z marchewki, frytki
Spaghetti Napoli23 zł
sos przygotowywany ze słodkich pomidorów pelati
Do wina
Deska serów99 zł
Deska wędlin99 zł
Selekcja serów i wędlin 99 zł
Wagyu opalane190 zł
Wagyu rostbef 100g, oliwa, szczypiorek, cytryna, pieczywo
Napoje zimne
Pepsi 0,2/ 12 zł
Pepsi Max 0,2/ 12 zł
7up0,2/ 12 zł
Mirinda0,2/ 12 zł
Lipton Ice-tea 0,2/ 12 zł
Schweppes tonic 0,2/ 12 zł
Fentimans 0,2/15 zł
Sok owocowy 0,2/ 12 zł
Woda gazowana/niegazowana0,3/ 10 zł
Woda Perrier 0,33/ 15 zł
ł
San Pellegrino0,75/ 20 zł
Aqua Panna 0,75/18 zł
Kinnie 0,33/ 12 zł
Red Bull 0,25/ 15 zł
Sok z wyciskanych owoców 0,3l / 25 zł
Lemoniada (cytryna/bazylia, grapefruit/rozmaryn, kiwi/mięta)0,3/ 15 zł
Lemoniada (cytryna/bazylia, grapefruit/rozmaryn, kiwi/mięta)1l/ 42 zł
Menu restauracji Stek i Wino