Menu Restauracji Stek i Wino
Zupa
Krem z pomidorów27 zł
(150g)
Ramen z konfitowanym boczkiem27 zł
rolada boczek 150g,kolendra, grzyby shitake, kukurydza, fasolka edamame, pędy fasoli, marynowane jajko, mleko kokosowe
Przystawki
Tatar klasyczny 57 zł
Polędwica wołowa 80g, musztarda, ogórek konserwowy, cebula biała, żółtko, oliwa, pieczywo, podgrzybek marynowany
Burrata 47 zł
burrata, oliwki, czosnek, oliwa, pietruszka, focaccia, mix pomidorów, pesto verde
Carpaccio wołowe 59 zł
Polędwica wołowa 100g, rukola, oliwa truflowa, parmezan płatki, kapary giganty, limonka, pieczywo
Krewetki piri piri 53 zł
Krewetki 7szt, oliwa, czosnek, natka pietruszki, chilli, białe wino, bagietka czosnkowa
Sałatki
Sałatka Cezar z kurczakiem lub halloumi 48 zł
sałata rzymska, sos cezar, pomidory koktajlowe, bekon, grzanki, parmezan, pierś z kurczaka 200g/grillowany ser halloumi 150 g
Sałatka z krewetkami mango48 zł
mix sałat, krewetki, pomidor, ogórek, malina, mango, cebula czerwona, chilli
Dania główne
Filet z Sandacza69 zł
ekologiczny sandacz wprost z naszego prywatnego łowiska Magnum Carp Lake 220g, brokuły z orzechami nerkowca, marchew, puree ziemniaczane
Stek z kalafiora 55 zł
kalfior 350g,mus z ziemniaka, piklowany burak, sos chimichurri
Policzki wołowe74 zł
policzki wołowe 150g, puree truflowe, sos grzybowo-piwny, karmelizowana marchew
Kaczka 79 zł
udko z kaczki 250g, pierś z kaczki 110g, puree z burakiem, dziki brokuł, sos demi tymiankowy
Żeberka wieprzowe z pieca KOPA opalanego węglem drzewnym 79 zł
żeberka wieprzowe 520g, piklowane ogórki, frytki, musztarda
Dorada z grilla 84 zł
dorada, papryka, cukinia, chimichurri, ziemniak hasselback
Polędwica w sosie śmietanowo-truflowym139 zł
polędwica wołowa 200 g, gratin ziemniaczany, boczniak królewski, sos śmietanowo- truflowy
Półmisek owoców morza 125 zł
POLECANE DLA 2 OSÓB
krewetki, kalmar, mule, ośmiorniczka, bulion, focaccia
Premium burger 55 zł
serwowany z frytkami, do wyboru frytki grube lub cienkie, mięso wołowe 200 g, sałata, bekon, ser cheddar, pomidor, cebula, sos bbq
Kuchnia Nikkei
JAPANESE & PERUVIAN
Tatar Nikkei
55 zł
dorada filet, łosoś filet, imbir, majonez japoński, yuzu, kawior tobiko, liście sushi
Polędwica furikake 125 zł
polędwica wołowa 200 g, chipsy ziemniaczane, tatar z ogórka, kolendra, kawior tobiko, majonez wasabi, oliwa ziołowa
Domowe lody o smaku sezamowo- karmelowym 25 zł
Makarony HOMEMADE
Spaghetti aglio Olio peperoncino 42 zł
(200g)
Spaghetti aglio Olio peperoncino & krewetki65 zł
(280g)
Tagliatelle z polędwicą wołową69 zł
makaron homemade 200g, polędwica wołowa 100g, cebula biała, czosnek, demi-glace, pomidory cheery, natka pietruszki, podgrzybek, parmezan
Steki
Polędwica Wołowa Polska (300 g) 145 zł
(200 g) 125 zł
Surfturf (300 g) 160 zł
(200 g) 130 zł
Filet mignon(200 g) 125 zł
Rostbeef (600 g) 179 zł
(400 g) 129 zł
(200 g) 79 zł
Tomahawk (1000g) 300 zł
porcja na 2 osoby
Tomahawk surf&turf (1000 g) 350 zł
Tomahawk sezonowany (750 g) 270 zł
Ribeye (300 g) 155 zł
Ribeye USA (300g) 245 zł
( 500 g) 370 zł
T-Bone(500 g) 179 zł
T-Bone sezonowany (400g) 210 zł
New York (400 g) 155 zł
New York sezonowany (350 g) 209 zł
Antrykot Wagyu min. 350g (100g)170 zł
Antrykot z kością sezonowany (400 g) 189 zł
Polędwica Wołowa Argentyńska(300 g) 199 zł
(200 g) 159 zł
Dodatki:
Frytki 16 zł
Pieczone warzywa 16 zł
Pieczone warzywa18 zł
Sałatka z marynowaną fetą 17 zł
Kolba kukurydzy w maśle 15 zł
Marynowane warzywa grillowane 17 zł
Grillowany ziemniak ze śmietaną 18 zł
Puree ziemniaczane 12 zł
Sosy gorące: z zielonego pieprzu, z sera, z borowików (80 g) 18 zł
Desery
Fondant czekoladowy25 zł
Sernik22 zł
Czekoladowa kula30 zł
kula czekoladowa, owoce, kruszonka, mus z marakui
Puchar lodów19 zł
Tiramisu22 zł
Szarlotka z lodami25 zł
Menu dla dzieci
Zupa pomidorowa z makaronem17 zł
Rosół z makaronem i marchewką17 zł
Nuggetsy z kurczaka z frytkami 27 zł
nuggetsy z kurczaka w panko, surówka z marchewki, frytki
Spaghetti Napoli23 zł
sos przygotowywany ze słodkich pomidorów pelati
Gnocchi z owocami, cynamonem i słodkim masłem23 zł
Puchar lodów z owocami sezonowymi19 zł
Do wina
Deska serów 79 zł
(350g)
Deska wędlin 79 zł
(250g)
Mix serów i wędlin 150 zł
Tatar na grzance59 zł
Polędwica wołowa 80g, musztarda, ogórek konserwowy, cebula biała, żółtko, oliwa, pieczywo, czosnek, rukola, parmezan
Wagyu opalane139 zł
Wagyu antrykot 100g, oliwa, szczypiorek, cytryna, pieczywo
Napoje zimne
Pepsi 0,2/ 12 zł
Pepsi Max 0,2/ 12 zł
7up0,2/ 12 zł
Mirinda0,2/ 12 zł
Lipton Ice-tea 0,2/ 12 zł
Schweppes tonic 0,2/ 12 zł
Fentimans 0,2/15 zł
Sok owocowy 0,2/ 12 zł
Woda gazowana/niegazowana0,3/ 10 zł
Woda Perrier 0,33/ 15 zł
ł
San Pellegrino0,75/ 20 zł
Aqua Panna 0,75/15 zł
Kinnie 0,33/ 12 zł
Red Bull 0,25/ 15 zł
Sok z wyciskanych owoców 0,3l / 25 zł 0,3/ 25zł
Lemoniada (cytryna/bazylia, grapefruit/rozmaryn, kiwi/mięta)0,3/ 15 zł
Lemoniada (cytryna/bazylia, grapefruit/rozmaryn, kiwi/mięta)1l/ 42 zł
Menu restauracji Stek i Wino